この暑さ(残暑)はいつまで続くんだろう(笑) 地域によっては9月に入ったにも関わらず最高気温40度を超えるような所もあり、昨日のニュースの街頭インタビューで印象的だったのが秋が無くなり日本の季節が春・夏・冬の3つですねと答えていた方がいらっしゃいました。まさにその通りだなと思いつつ秋の楽しみが無くなるのかなと…って思う今日この頃です(笑)
唯一と言って良いぐらい毎週楽しみにしていたテレビ番組が昨日で最終回を迎えました。色んな新常識や今現在の最先端などを知る事が出来る番組でした。各方面の有識者・見識者・研究者などから最新情報がたくさん詰まっており驚く内容も多く勉強になると思い見ていました。放送するテーマによっては自分の頭が追いつかず理解できない時もありましたが、その情報を知っているだけでも何か得することがあるんではないでしょうか。今はまだ研究段階でも、これから先数年すれば世の中の常識になっているなんて事もある素晴らしい方々のお話は面白かったです。また何かの機会にスペシャル番組で良いので続きのお話が聞けたらと思います。
さて今回ご紹介するお肉は広大な大地の北海道で育てあげられたお肉の品質には定評のある「神居牛(カムイギュー)」です。モモ肉をスライスカットし、シンプルにすき焼きやしゃぶしゃぶで召し上がって頂ければ、お肉本来の味を楽しむことが出来ます。また贅沢に煮込み料理に使って頂いても普段の食卓をワンランクアップさせる千里屋の熟練バイヤーが全国を歩き回り厳選した美味しいお肉をぜひ1度お召し上がり下さい。
【北海道産神居牛モモすき焼き用】400g(目安：2～3人前)
探し求めた美味しい国産牛を超お値打ち価格でご提供。赤身でもコクがあり、脂身が少ない 神居牛をお試し下さい。1枚ずつシートに包んでありますので解凍も楽に できます。神居牛は他の地域ブランドとは違い「単一生産者によるブランド牛」となっており 高品質な国産牛です。
北海道十勝清水町神居で、おいしい水と飼料を与え、牛にとって良い環境で育てた神居牛。良い肉質になるよう米ぬか、とうもろこし等の穀物由来の原料を多く使用し牛がストレスを感じないようにゆったりとした牛舎スペースを確保し、こまめに敷料を交換するなど飼養管理の徹底に努め、牛達が喜ぶ環境で育て他の地域ブランドとは違い単一生産者によるブランド牛です。
ネット通販限定で、こちらのお肉を使ったセット商品もありお肉重として販売中です。お中元・お歳暮のギフトやお肉のプレゼントでも喜んで頂いており大好評を頂いてます。まずは単品でお召し上がり頂きたく今回ご紹介させて頂きました。普段使いにも、ギフトにも使って頂ける北海道産神居牛の美味しさをもっと広めたい一心で長らく千里屋では取り扱っている国産牛でもあります。ぜひこのチャンスをお見逃しなく! それでは今回はこのへんで良いお肉LIFEをお過ごし下さい。
