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【合計300g】豪州産穀物牛 牛タン 焼肉用 真空パック 100g×3 2～3人前

商品番号 gyutan300
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【豪州産穀物牛牛タン】焼肉用
100g×3 合計300g(目安：2〜3人前)/真空パック


焼肉と言えば、まずは牛タン! これは外せないとばかりにカルビやハラミと並ん で根強い人気を誇ります。1頭の牛から取れる量は約1〜1.5kgしかなく 希少部位の1つで独特の食感とクセのないさっぱりした旨みが魅力です。 赤身肉のように濃厚な脂ではなく軽やかな旨みが口いっぱいに広がり焼くと 香ばしさも加わりレモンと塩だけで十分においしいと感じられ素材の力が強い 部位でもあり味わいがクリアで最後まで食べやすいのも人気1つです。

穀物牛とはトウモロコシ、ダイズ、ムギなどの穀物飼料を与えて肥育された牛肉 のことで高カロリーな飼料で短期間に脂肪を蓄えさせ、やわらかくまろやかな 風味と豊富な霜降りが特徴です。日本で一般的に流通している牛肉のほとんどが この穀物牛であり運動を制限された牛舎で育てられるのが一般的です。サシが入 りやすくて、やわらかくジューシーな肉質が特徴的です。
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商品説明

商品内容

【豪州産穀物牛牛タン】焼肉用
100g×3 合計300g(目安：2〜3人前)/真空パック


焼肉と言えば、まずは牛タン! これは外せないとばかりにカルビやハラミと並ん で根強い人気を誇ります。1頭の牛から取れる量は約1〜1.5kgしかなく 希少部位の1つで独特の食感とクセのないさっぱりした旨みが魅力です。 赤身肉のように濃厚な脂ではなく軽やかな旨みが口いっぱいに広がり焼くと 香ばしさも加わりレモンと塩だけで十分においしいと感じられ素材の力が強い 部位でもあり味わいがクリアで最後まで食べやすいのも人気1つです。

穀物牛とはトウモロコシ、ダイズ、ムギなどの穀物飼料を与えて肥育された牛肉 のことで高カロリーな飼料で短期間に脂肪を蓄えさせ、やわらかくまろやかな 風味と豊富な霜降りが特徴です。日本で一般的に流通している牛肉のほとんどが この穀物牛であり運動を制限された牛舎で育てられるのが一般的です。サシが入 りやすくて、やわらかくジューシーな肉質が特徴的です。
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※ネコポス 一律385円

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